Камера окончательной расстойки поставляется в комплекте с устройством климат-контроля, которое создает необходимый для брожения теста микроклимат. Камера расстоя состоит из алюминиевых панелей, монтаж оборудования очень простой. Размер расстоечного шкафа определяется индивидуально для каждого заказчика исходя из требуемых объемов производства и особенностей помещения.
Характеристики
Габариты                                                    1250*2500*2000
Ширина машины (мм)                               1250*2000
Глубина машины (мм)                                2500*2500
Высота машины (мм)                                 2000*2000
Количество тележек (шт)                          2-4
Толщина панелей (мм)                               60-80